Die Qualitätswein Rebe Chardonnay
Chardonnay
Chardonnay ist eine französische Weißweinrebe, benannt nach einem gleichnamigen Ort im Maconnais (Frankreich), mit gehaltvollen Weinen. Diese Rebsorte wird im Bereich Genf, Vaud, Valais und Neuchatel angebaut.
Der Chardonnay gehört mit zu den besten Weiß-Weinreben der Welt, deren erlesene Qualität der des Rieslings gleichkommt. In Frankreich z.B. werden aus dieser Traube die großen weißen Burgunder gekeltert.
Auch zur Champagner-Herstellung braucht man als Grundwein die Weiss-Weintraube des Chardonnay. Auch in Amerika gilt die Rebsorte als Spitzenreiter bei der Herstellung des Weißweins.