Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine französische Rotweinsorte und zur Zeit die wichtigste rote Qualitätssorte der Welt.

Die Hauptanbaugebiete in Frankreich sind Medoc, Graves und Bordeaux. Ebenso wird die Rebe in Spanien, Italien, Südafrika, Chile, Kalifornien, Argentinien, Australien, Neuseeland usw. angebaut.

Aus der Traube werden vornehme Weine von erlesener Qualität und herausragendem Charakter, mit einem langlebigen, langsam reifenden Wein und mit einem höheren Gerbstoffgehalt hergestellt.