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Suppen-Rezepte aus der Schweiz

Suppen sind nur ein Entree, eine Vorspeise, ein flüssige Ergänzung des Essens? Wer diesem Glauben verfallen ist, möge bitte weiterlesen unter Pfannengerichte Rösti und Mehr oder Fondue und Raclette.

 

Alle anderen Interessierten können in den verschiedenen Suppenrezepten die unterschiedlichen Einflüsse anderer Nationen innerhalb der Schweiz beobachten. Ob eher kräftig oder südlich, die Suppen der Schweiz sind so unterschiedlich wie die Kantone selbst.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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