So unterschiedlich die schweizer Regionen, so unterschiedlich die schweizer Spezialitäten. Einflüsse der Nachbarländer Deutschland, Frankreich und Italien finden sich in so manchem Schweizer Rezept.

Typisches gibt es dennoch, neben Rösti, Fondue und Raclette finden sich eine ganze Reihe von Variationen und Kombinationen, die auch jede nicht Schweizer Küche bereichern.

Rezepte und Anregungen haben wir für Sie auf den folgenden Seiten zusammengestellt.