Syrah

Syrah ist eine hervorragende Rotweinsorte, die schon in der Römerzeit nach Südfrankreich gekommen sein soll. Syrah (auch Shiraz, Schiraz oder Sevene) wird in der nördlichen Cote du Rhone, Südafrika, Australien und Kalifornien angebaut und soll von den Teilnehmern der Kreuzzüge aus der persischen Stadt Shiraz mit nach Tain l' Hermitage gebracht worden sein.

Aus der Rebe wird ein dunkelroter, spätreifer Wein mit einem hohen Tanningehalt und einer ganz besonderen, eindringlichen Blume hergestellt.

Die hervorragendsten Weine des Rhonetals werden aus dieser Rebsorte produziert. Weine dieser Sorte haben ein ausdrucksvolles Bukett und sind körperreich.